Quem gosta de beber cana precisa saber
que agora a quantidade álcool define qual é a bebida produzida. Vejamos na
informação do colunista Lauro Jardim.
Os produtores de cachaça estão de ressaca desde a semana passada.
O parecer final do deputado Jairo
Ataíde (DEM-MG) no substitutivo que trata da produção, comércio e outras regras
da cachaça, concluído na semana passada na Comissão de Agricultura da Câmara
criou uma novidade no setor – a “cachaça de alambique”.
E definiu aguardente de cana com uma
graduação alcoólica l: de 48% a 54% de álcool e não de 38% a 54% como manda a
legislação atual.
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