100 anos de Dona Paca, produtora do melhor mingau de milho da cidade de Bacabal, bem ali na Magalhães de Almeida.
Sua irmã Zuca já se foi e Paca deu continuidade à iguaria. Com o passar dos anos e a perda da irmã de e da sobrinha Maria Cristina, Paca foi deixando de vender o mingau no famoso e tradicional ponto de encontro, na porta mais famosa da rua Magalhães de Almeida.
Hoje não tem mais a panela na porta, cheia de mingau, onde muitas pessoas iam comprar e ficavam batendo papo até altas horas.
Não tem mais mingau, mas tem um mar de histórias.
E viva Dona paca linda e lúcida seguindo o fluxo da vida espalhando alegria. Viva ela viva nossa preta rainha da história de muita gente.
A Dona Paca, um feliz aniversário.
Com texto de Gardenha
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